Comment faire un nappage au chocolat ?

Avez-vous envie de devenir un super cuisinier ? On vous donne tous les bons conseils les plus importants pour savoir comment faire un nappage. 

Devenir un bon pâtissier : le nappage

  • Le nappage d'un gâteau est une étape importante
  • Un bon nappage doit être réalisé avec du sucre, du cacao mais aussi de la gélatine pour la brillance. Des feuilles que vous allez faire tremper dans de l'eau froide au préalable.